une ferme bio depuis 30 ans

Une terre fertile, légère, amendée par les crues de la Rougeanne, la rivière sauvage qui ceinture les terres.
De vastes jardins maraîchers où semer carottes, concombres, tomates et autres solanacées qui viendront enrichir les soins de la gamme. Un cocktail de vitamines et nutriments à chaque récolte.
La pleine santé du verger qui donne les 7 variétés de pommes qui vous inondent de douceur une fois mêlées à l’avoine et au beurre de karité.
Cette ferme, c’est aussi la poésie de prairies parsemées de fleurs sauvages, traversées par toute une faune en liberté : chats roux et noirs, poules blanches et grises, enfants sauvages, savonnière le panier au bras…
C’est un écrin de rêve pour l’atelier de savonnerie. Au plus près de mon amoureux maraîcher, au plus près des végétaux qui nourrissent mon imagination.
C’est cela, que j’aimerais vous faire partager le temps d’un soin sous la douche : la santé des éléments terre et eau qui se rejoignent ici, la vigueur des végétaux, comme une bouffée d’air, un appel intérieur, un horizon qui s’ouvre.

Montolieu, c’est…
800 âmes, une quinzaine de libraires, autant d’ateliers d’artistes et de créateurs, des cafés où il fait bon flâner… sacré ration, n’est-ce pas ?
Ce sont les ruelles tellement poétiques de ce village perché sur les contreforts de la montagne noire audoise, avec vue sur les Pyrénées, dans un souffle de garrigue.
C’est un musée fou qui offre dans une ancienne cave coopérative au style art déco, le rêve de de la collectionneuse d’art brésilienne et ô combien parisienne Cérès Franco, qui a réuni sa vie durant des œuvres brutes, des œuvres explosives venues du monde entier, sous le signe de l’ouverture d’esprit, de la rencontre et de l’amitié.
C’est l’ancienne manufacture textile du village, devenue son poumon culturel, qui réunit des ateliers-galeries d’artistes et des espaces de créations qui dansent sur le fil, entre décadence industrielle et invasion végétale, vastes pièces respirant l’air des arbres centenaires qui jouxtent la rivière, au pied des bâtiments.
Aux abords du village, c’est une chapelle de poème au sommet d’une colline couverte de thym odorant, nichée entre d’incroyables cyprès, “arbres remarquables de France”, qui fleurent bon la Méditerranée.
C’est un pont de pierres du XIème siècle, caché entre les arbres, simple et enchanteur à vous faire croire aux fées.
Montolieu, c’est tant d’autres lieux, tant d’autres ruelles, d’autres personnages, venez nous voir !

la toile de fond : Montolieu, le village du livre et des arts du sud de la France